Hogyan készítsünk tökéletes magyar ételeket otthon
Nagyanyáink titkai és modern trükkök egy tányéron
Tötyásztor Ratyli – A világ legértelmezhetetlenebb, mégis imádnivaló receptje
Tötyásztor Ratyli – A világ legértelmezhetetlenebb, mégis imádnivaló receptje Van az úgy, hogy a kamrában csak pár szomorú krumpli, néhány tojás és egy vigyorgó hagyma vár. Ilyenkor születnek a legendás…
Krumplis tészta – a paraszti konyha klasszikusa
Krumplis tészta – a paraszti konyha klasszikusa A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb, mégis leglaktatóbb régi magyar étel. Kevés hozzávalóból, gyorsan készült, és a falusi konyhák mindennapi vacsoráinak kedvence volt.…
Füstös, jóllakós paprikás krumpli – szüreti hangulatban
Füstös, jóllakós paprikás krumpli – szüreti hangulatban A szőlőhegyen lement a nap, a puttonyok megteltek, a kezek lilára színeződtek a szőlő levétől. A fáradt, de vidám társaság lassan köré gyűlt…
Október 11-én a skót fővárosban, Edinburgh Portobello tengerpartján folytatódik a magyar bográcsturné!
Magyar bográcsturné Skóciában – Edinburgh lesz a következő állomás! 🇭🇺🔥 Őszintén szólva, eddig csak hallottam róla, de most először láttam élőben bográcsot – és elmondhatom, hogy teljesen magával ragadott! A…
Hogyan főzzünk tökéletes magyar ételeket otthon
A magyar konyha titkai egyszerűbbek, mint gondolnád!
A kenyérlelő óriás meséje
A kenyérlelő óriás meséje Gondolkodtál már azon, honnan is származik a friss, ropogós kenyér illata? Mi lenne, ha azt mondanám, hogy ez a kenyérlelő óriás titka? Ülj le velem egy…
Egészséges étkezési szokások elfoglalt szakembereknek
Egészséges étkezési szokások elfoglalt szakembereknek Az elfoglalt szakemberek számára az egészséges étkezés gyakran kihívást jelent, de nem lehetetlen. A megfelelő tervezéssel és néhány egyszerű szokással kiegyensúlyozott étrendet tarthatsz fenn, amely…
A magyar konyha titkai: receptek és trükkök
A magyar konyha nem csak étel, hanem élmény is.
Wild Haggis – a skót legendás szörnyecske magyar szemmel
Wild Haggis – a skót legendás szörnyecske magyar szemmel Ha eddig azt hitted, hogy a haggis csak egy birkabendőbe töltött étel, akkor ideje felkészülnöd a skót folklór legnagyobb tréfájára: a…
Haggis, Black Pudding és White Pudding – Magyar szemmel
Haggis, Black Pudding és White Pudding – Magyar szemmel Ha egy magyar először beteszi a lábát egy skót étterembe, könnyen úgy érezheti magát, mintha egy alternatív disznóvágáson vett volna részt.…
Töltött Káposzta: Az Ünnepi Asztal Csillaga
Töltött Káposzta: Az Ünnepi Asztal Csillaga Képzeld el a karácsonyi asztalt: a fények pislákolnak, a gyerekek már a szaloncukrot vadásszák, és egyszer csak belengi a szobát az a bizonyos illat.…
Palacsinta: Az Édes és Sós Kalandok Királynője
Palacsinta: Az Édes és Sós Kalandok Királynője Képzeld el, ahogy kint szakad az eső, bent pedig serceg a serpenyő, és a levegőt beteríti a friss palacsinta illata. Az asztalnál mindenki…
Rakott Krumpli: A Magyar Konyha Szívmelengető Klasszikusa
Rakott Krumpli: A Magyar Konyha Szívmelengető Klasszikusa Kint fúj a szél, az ablakon kopog az eső, odabent pedig a sütőből lassan előkúszik a rakott krumpli illata. Ez az étel igazi…
Lángos: A Vásári Csodapalacsinta
Lángos: A Vásári Csodapalacsinta Képzeld el, hogy egy nyári fesztiválon sétálsz, mindenhol színes lampionok, vidám zene, és hirtelen megcsapja az orrod a frissen sült lángos illata. Az a bizonyos olajos,…
Bejgli mixed spice fűszerrel: Karácsony, egy csipetnyi brit csavarral
Bejgli mixed spice fűszerrel: Karácsony, egy csipetnyi brit csavarral Kint hull a hó (vagy legalábbis képzeljük el, ha UK-ben élünk 😅), bent pedig a sütőből előcsalogatott bejgli illata lengi be…
Lángos vs Pizza – Két kedvenc étel párbaja
Lángos vs Pizza – Két kedvenc étel párbaja A magyar lángos és az olasz pizza két teljesen különböző konyha ikonikus étele. Mindkettő igazi közönségkedvenc, de vajon melyik nyer a végső…
Lecsó chorizóval: Amikor a magyar paprika találkozik a spanyol tüzzel
Lecsó chorizóval: Amikor a magyar paprika találkozik a spanyol tüzzel Képzeld el a nyári délutánt, amikor a kert végéből hozott paprikák és paradicsomok illata beteríti a konyhát. A klasszikus magyar…