Az eredetük

A lángos a magyar konyha egyik legismertebb street food fogása, amely eredetileg kemencében sült kenyértésztából alakult ki. A pizza Olaszország déli részéről, Nápolyból származik, és a világ egyik legnépszerűbb étele lett.

Alapanyagok és elkészítés

• Lángos: Liszt, élesztő, víz, só, olajban sütve, gyakran fokhagymával, tejföllel és sajttal tálalva.
• Pizza: Liszt, élesztő, víz, olívaolaj, paradicsomszósz, sajt, feltétek széles választéka, kemencében sütve.

Ízvilág és élmény

A lángos laktató, olajosabb és ropogós tésztájú, erőteljesebb, hagyományos magyar ízekkel. A pizza könnyedebb (ha olasz stílusban készül), friss paradicsomos, sajtos, változatos feltétekkel.

Egészség és kalóriák

Mindkét étel magas szénhidrát- és kalóriatartalmú, de a sütési módszer különbségei miatt a pizza általában kevésbé zsíros. A lángos olajban sütése miatt nehezebb étel, míg a pizza sütőben sül.

Összegzés

Nem lehet egyértelmű győztest hirdetni – a lángos és a pizza más-más alkalmakra és ízlésvilágra ideális. Ha magyar fesztiválhangulatra vágysz, válaszd a lángost, ha pedig mediterrán könnyedségre, akkor a pizzát.